石磨面粉机械的加工工艺影响到面粉精细度,石磨面粉的精度与石磨面粉机械加工工艺密切相关。面粉档次要求高,对制粉的原料、设备、工艺和操作要求就高。石磨面粉机械生产通用小麦粉不需要配粉工序,生产中根据粉的情况与产品的要求,利用不同粉绞龙调配可得到不同档次的通用面粉。
采用种原料较难生产出符合要求的专用面粉,在粉路的后端需设置配粉工序,将经过挑选的用不同原料生产的数种面粉,按照确定的比例搭配在起并混合均匀,以达到所需要的面粉类型。因此,具有配粉手段是石磨面粉机械生产专用面粉的重要工艺基础。
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