石磨面粉设备的清理工作要彻底，清理不管是对小麦还是加工小麦的机器都十分重要。如果未对石磨面粉设备进行清理的话，会造成面粉口感变味，颜色呈杂样化，还会影响健康。
石磨面粉设备在使用段时间后会在些不容易看到的角落堆积些麦粒或者是些面粉。如果长时间未清理，这些会和灰尘杂混到起，不可以食用了。特别要注意的是在清理石磨面粉设备时，些狭窄的地方建议用小刷子点点的清理出来。
在使用完石磨面粉设备之后，要有专业的工作人员对石磨面粉设备进行认真细致的清洗，主要的部分是锥筛和平筛网部，如果清理不干净，那么就会进行堵塞，效率就会受到影响。注意在操作石磨面粉设备时千万不要直接用手进去，以免出现意外，或者是刮伤之类。如果还是清理不干净，那么就把石磨面粉设备拆开进行清理。
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