石磨面粉设备的好坏怎么来判断，判断石磨面粉设备，有两个基本的质量指标，面粉品质和加工的精度。面粉品质大多由小麦的质量影响，加工的精度则是石磨面粉设备的加工工艺和生产水平决定的。
石磨面粉设备生产的主要任务是使用相同的原料小麦和相同的出粉率的情况下，麸星越少越好，或者换个角度说，生产同样加工精度的面粉，出粉率越高越好。它不仅反映了石磨面粉设备企业的生产技术食品的差异，更决定了企业的效益和生命。
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