水稻加工机械设备开机前的准备工作如下：

1、检查周围环境：确保设备周围环境整洁，无杂物、粉尘等，以免影响设备正常运行。

2、检查各部件是否齐全：确保设备的主要部件和附件(如筛网、齿轮、皮带等)均齐全。

3、检查安装是否稳固：确保设备在安装时已经固定稳固，无松动现象。

4、检查电源线和插头是否完好：确保设备电源线无破损，插头插入电源插座正常。

5、检查防护装置是否完好：确保设备的防护装置(如防护罩、防护板等)完好，并正确安装。

6、检查润滑系统：确保设备的润滑系统(如油箱、油路、油泵等)正常，并加注适量润滑油/脂。

通过以上准备工作可以确保水稻加工机械设备在开机运行时**、正常、稳定。如有异常情况，应立即停机检查并排除故障，避免因设备问题导致生产延误和**事故。