大米是我们家家户户都离不开的食物之一，大米的需求促使了水稻加工设备的投资建厂开始增多。那么生产厂家在加工大米时要注意哪些事项呢？

水稻加工设备由清理，砻谷，谷糙分离，碾米，分级五大部分机器组成。客户可以根据需求增配其他设备。该机能完成从净谷脱壳到碾成白米的连续作业，同时将谷壳排出机外，动力消耗少，操作维修方便。

水稻加工设备生产时风量的调节，在其他条件一定的情况下，风量过大，筛上物料不但呈飘浮状态，甚至会出现吹穿、翻泡等现象，这不仅破坏了自动分级，对于这种情况必须关小风门或降低风机转速。

流量的掌握，水稻加工设备流量过大或过小，对大米原粮的去石率有影响。流量过小，筛面上大米层太薄，易被气流突破。流量过大，粮层则厚，石子与谷粒得不到充分分级，这也会降低设备效果。所以，流量大小的掌握应与设备的额定产量以及原粮中所含砂石的特性相适应。

开机前，应检查各轴承座是否固紧。工作时要勤查净粮中含石和石中带粮的情况，发现问题及时找出原因，以便采取处理措施，这些方面都注意到了才能保证水稻加工设备的稳定生产。