面粉在人们的日常饮食中占据重要位置，可以说，绝大多数食物都需要面粉作为原料。面粉的质量影响着人们的身体健康。过去人们在选择面粉时，过度追求亮、白、精，殊不知精面是过度加工得来的。

  其实面粉机械的过度加工不仅造成了营养成分的大量流失，还浪费了粮食和能源。这种过度加工是没有意义的，不会让产品的价值得到更大的提高。所以这些可以省略、合并的工序是需要厂家去改善的。这也是避免浪费的一种方法。