筹建水稻加工厂要根据实际情况选择水稻加工机械及输送形式。建设水稻加工厂之前，切不可随意购置水稻加工机械，要根据对当地考察过的实际情况来规划购置机器。要选择加工效果比较好的，适合当地原粮的水稻设备。选择水稻加工单件设备的时候，还要考虑到输送的形式。如果采用的是气力输送，还要考虑到一风多用的作用。让风运机器可以将一部分工艺设备代替，以减少水稻加工机械中需要吸风的部分，这样既节省了能耗，也节省劳动力。

水稻加工要想有一个好的成品质量和数量，就要尽量的减少原粮在加工中造成的损失，以提升出米率。碾米必须要经过稻谷清理，砻谷和砻下物的分离，碾米和碾米后对白米的加工和副产品的加工等环节。

所以在建厂之前，这些工艺流程要结合当地实际情况去认真的制定，根据当地原粮和需要加工后成品的质量，做一套合理的加工流程和所需设备才是关键。