由于人们对饮食的要求越来越高，这就促使了石磨面粉机性能要求的更新换代来满足人们的需求。石磨面粉机为我们日常食品种类的增多做出了巨大的贡献。

经过近年来的发展，河南粮院机械总结出国内石磨面粉机在技术更新上要与国外设备看起，提高小麦原料的转化率和利用率，完善工艺设计，增强设备质量的可靠性。行业需要综合防治，加强对石磨面粉机市场的供需平衡，进行调整使国内设备的发展速度与能力相符。

农业是人类生存和一切生产的历史起点和先决条件，在国民经济中具有基础性的重要作用，所以石磨面粉机的研发投入也需要不断加大，相信未来会生产出更多健康美食，为提高我们的生活质量做出贡献。