电动石磨面粉机的制粉工艺怎么影响面粉质量，面粉的精度与电动石磨面粉机制粉工艺密切相关。面粉档次要求高，对制粉的原料、设 备、工艺和操作要求就高。电动石磨面粉机生产通用小麦粉不需要配粉工序，生产中根据粉的情况与产品的要求，利用不同粉绞龙调配可得到不同档次的通用面粉。
采用种原料较难生产出符合要求的专用面粉，在粉路的后端需设置配粉工序，将经过挑选的用不同原料生产的数种面粉，按照确定的比例搭配在起并混合均匀，要时还需要在粉中加各类添加剂。因此，具有配粉手段是电动石磨面粉机生产专用面粉的重要工艺基础。
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